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家庭自制美味、正宗的红烧肉,首先需要准备五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖和老抽等材料,将五花肉切成块状,用开水焯水去腥味和血水,在锅中加入少量油,放入冰糖炒至融化,再加入五花肉块翻炒至表面微黄,加入姜片、葱...