家庭版红烧排骨的完美制作，从选材到出锅的每一处细节

制作家庭版红烧排骨，首先需精选上等排骨，以猪小排为佳，肉质鲜嫩且带软骨，口感更佳，将排骨洗净后焯水去血水，再用冷水冲洗干净，以保持肉质鲜嫩，将锅烧热，加入适量油和冰糖，小火熬制至糖色变深，再放入排骨翻炒至表面金黄，随...

阅读全文 等春微醺时 489 次浏览 2025-03-09 热卖单品