请前往标签设置摘要
江苏红烧肉是一道历史悠久、传承与创新并蓄的经典菜肴,它以五花肉为主料,经过精心烹制,肉质酥烂、色泽红亮、味道鲜美,在传承中,江苏红烧肉保留了传统的烹饪技艺和独特的调味方法,如使用糖色提鲜、酱油增香等,使得其口感独特、...