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家庭美食红烧肉是一道经典的中式菜肴,其制作过程包括以下步骤:,1. 准备材料:五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒和盐。,2. 切块:将五花肉切成约2厘米见方的块状,用开水焯水去血水。,3. ...